Piatto unico semplice semplice, nutriente, buono buono.
Come formato di pasta ho scelto le farfalle ma vanno bene anche rigatoni o pipe (volendo anche le tagliatelle!) i passaggi sono solo tre e il tempo di cottura del sugo è lo stesso della bollitura e cottura della pasta quindi niente spreco di tempo
- Prendete un peperone BIO, pulitelo e tagliatelo per la lunga a listarelle sottili sottili.
- Mettete in padella con olio evo q.b. e fate rosolare poi aggiungete della panna da cucina (meglio se vegetale così resta un piatto ancora più leggero) e un po’ di sale e fate andare a fuoco lento con coperchio.
- A cottura della pasta ultimata saranno pronti anche i peperoni, scolate la pasta e unitela nella padella della crema e saltate un minuto.